Farming Lab

Farming Lab

Vertical farming e piante del futuro

Laboratorio

Agroalimentare
FUSTO Dal Fuori Suolo alla Tavola e Oltre
  1. Home

    /
  2. strutture

    /
  3. Farming Lab

Il laboratorio consente il controllo tramite sensori di tutte le variabili che determinano il processo di crescita della pianta
ed è in grado di riprodurre in laboratorio le condizioni di crescita naturali e sotto stress delle piante, per dimostrare come le piante possono essere coltivate, in ambienti estremi e non convenzionali, senza l’uso di pesticidi e con il minimo dispendio di energia e risorse.

Cosa offre

Consente di gestire tecniche per ottimizzare i parametri di crescita delle piante, ad effettuare analisi del suolo e dell’acqua
con un monitoraggio continuo delle colture ed eseguire estrazioni di composti bioattivi per valutazioni qualitative e quantitative.

Strumentazione

  • Impianto di aeroponica
  • Impianto di Idroponica
  • Due stazioni di Microcosmo
  • Micromulino a vibrazione MM 400
  • Sequenziatore per analisi di tracciabilità
  • Sistema di purificazione delle proteine ÄKTA™

Responsabile di laboratorio

Giampiero Cai

Dipartimento di Scienze della Vita

Marco Romi

Referente HCCP & Laboratori Vertical Farming