
Laboratorio
Il laboratorio integra un’unità idroponica, un’unità aeroponica e un simulatore di ambienti denominato Microcosmo. Grazie a sensori e sistemi di controllo, consente di monitorare e regolare le principali variabili che influenzano la crescita delle piante, riproducendo condizioni naturali o di stress in ambiente controllato. La struttura permette così di studiare la coltivazione in contesti estremi e non convenzionali, riducendo l’uso di pesticidi e ottimizzando il consumo di energia e risorse.
Il laboratorio supporta la gestione di tecniche avanzate per ottimizzare i parametri di crescita e il monitoraggio continuo delle colture, valutandone risposte fisiologiche e fabbisogni nutrizionali. Attraverso la modifica controllata delle condizioni ambientali, consente inoltre di analizzare l’adattabilità delle piante (come la vite) a diversi scenari di coltivazione.
Responsabile Vertical Farming
Referente HCCP & Laboratori Vertical Farming