generics.pub 12/14/2024
Il Santa Chiara Lab, insieme alla prof.ssa Patrizia Marti, ha partecipato all’evento di raccolta fondi per Telethon organizzato dall’ IIS Pellegrino Artusi di Chianciano terme in collaborazione con Girogustando.
Protagonista della serata è stato un piatto unico: una pasta progettata al computer e stampata in 3D, simbolo di come la ricerca possa rivoluzionare il mondo del cibo.
- Cibo di qualità, personalizzato, senza sprechi e a basso impatto ambientale
- Nuove tecnologie per rispondere a esigenze alimentari specifiche.
- Soluzioni innovative per una maggiore attenzione alla sostenibilità e alla salute.
Un evento partecipato e coinvolgente, che ha unito degustazione, ricerca e solidarietà, mostrando come la scienza possa migliorare il nostro modo di produrre e consumare cibo.
