generics.pub 10/16/2025
Oggi, 16 ottobre 2025, in occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione, il Santa Chiara Lab ha ospitato l'evento di Motumundi, dedicato ai giovani e al loro ruolo nel cambiamento del settore agrifood.
Sono intervenuti Angelo Riccaboni, Presidente del Santa Chiara Lab - Universita di Siena, Claudia Faleri e Massimo Nepi, Universita di Siena, Domenico Biagio Perrotta, Istituto d'Istruzione Superiore B. Ricasoli, Miriana Bucalossi, Regione Toscana, Cristiana Tozzi, Fondazione Siena Food Lab. Ha moderato l'evento Roberto Vitale, presidente della Fondazione Vitale.
Nell'occasione sono stati premiati gli studenti Cristobal Jaime e Margherita Vaccari, vincitori ex aequo del premio "Giovani idee per un agrifood sostenibile e innovativo", offerto da Santa Chiara Next.
A Margherita Vaccari è andato anche il premio Motumundi Quadrifoglio.
