Sostenibilità vitivinicola: il futuro si certifica!

Evento

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generics.pub 6/9/2025

Data evento 6/12/2025

Oggi parlare di sostenibilità significa affrontare un equilibrio complesso tra impatti ambientali, economici e sociali: dalla gestione del vigneto al calcolo della Carbon & Water Footprint, fino al supporto dell’intelligenza artificiale per la certificazione. 

Durante l’incontro presenteremo la piattaforma Equalitas Compliance Manager (ECM) e approfondiremo i processi chiave per una viticoltura sostenibile. 

Un parterre di relatori di rilievo nel panorama vitivinicolo italiano, protagonisti di innovazione, ricerca e digitalizzazione nel settore: 

  • Equalitas: gestire la certificazione con semplicità Stefano Stefanucci, Direttore Equalitas 
  • Equalitas Compliance Manager: la guida digitale alla conformità con il supporto dell’AI Pier Alberto Guidotti, CEO Analysis 
  • Dati in vigneto a supporto della sostenibilità Luca Toninato, Vice Presidente, Enogis 
  • Uso intelligente dell’energia in cantina Giorgio Amadessi, CEO Amaeco 
  • Digitalizzazione dei processi di un’azienda vitivinicola Alessandro Manoni, Area Manager Wine Apra - Var Group 

Modera l’evento: Ivano Valmori – Direttore AgroNotizie, Accademico Ordinario dell’Accademia dei Georgofili 

AGENDA 

10:00 Welcome coffee

10:30 Inizio meeting

12:30 Lunch e chiusura lavori 

A seguire, visita al Farming Lab, con le sue sperimentazioni su vite e cambiamento climatico, e al LabVR, dedicato alle simulazioni in realtà virtuale sulla sicurezza sul lavoro. 

Registrazione gratuita e obbligatoria