Il Santa Chiara Lab entra nel progetto di filiera ORTO.NUTRACEUTICA

Siamo felici di annunciare che il Santa Chiara Lab - Università di Siena partecipa a ORTO.NUTRACEUTICA, CUP B69I21000840001, un programma nazionale di filiera della durata di 48 mesi promosso da OP Ortonatura SCARL, dedicato a introdurre innovazione e sostenibilità nel settore orticolo italiano.

Il progetto unisce alcune delle realtà più importanti della produzione ortofrutticola italiana insieme ad enti di ricerca, con un obiettivo comune: rafforzare la filiera, innovare i processi e diversificare l’offerta per il futuro dell’orticoltura.

Il Santa Chiara Lab sarà impegnato in attività di ricerca, innovazione e disseminazione legate al vertical farming e alla coltivazione in idroponica, contribuendo a:

• Introdurre nuovi approcci produttivi basati su sostenibilità e qualità
• Favorire l’economia circolare e ridurre l’impatto ambientale
• Sostenere la trasformazione e commercializzazione con maggiore tracciabilità e sicurezza
• Diffondere conoscenza e buone pratiche a livello multi-regionale

Con ORTO.NUTRACEUTICA si rafforza una filiera che va dalla produzione primaria, alla trasformazione e distribuzione (I, IV e V gamma), fino al consumatore finale. Un sistema più resiliente, innovativo e attento alle esigenze del mercato e dell’ambiente.

Una sfida che ci vedrà in prima linea per portare l’innovazione della ricerca nel cuore delle filiere agroalimentari!