generics.pub 7/9/2026
Oggi al Santa Chiara Lab abbiamo condiviso i risultati di tre anni di attività di ricerca dedicati alla tracciabilità per l'autenticità, la sostenibilità e la qualità delle filiere vitivinicola e olivicola, nell'ambito del progetto Agritech – Spoke 9.
È stata un'importante occasione di confronto tra Università, imprese e partner del progetto per presentare le attività svolte, le metodologie sviluppate e le prospettive di applicazione concreta della ricerca a supporto della competitività delle filiere agroalimentari.
Un momento particolarmente significativo è stato la consegna alle aziende partecipanti dei report personalizzati con i risultati delle analisi effettuate: un esempio concreto di come la ricerca possa tradursi in strumenti utili per valorizzare autenticità, qualità, sostenibilità e tracciabilità delle produzioni.
Un sincero ringraziamento a tutte le aziende che hanno partecipato con entusiasmo, ai relatori intervenuti e a Valoritalia per la preziosa collaborazione in questo percorso.
L'innovazione nasce dalla collaborazione: il dialogo tra ricerca e imprese è la chiave per costruire filiere sempre più trasparenti, sostenibili e competitive.
