La sostenibilità delle filiere agroalimentari è la condizione necessaria per migliorare la nutrizione a livello globale, preservare gli ecosistemi, sconfiggere la fame e promuovere la competitività delle aziende.
Al Santa Chiara Lab raccogliamo buone pratiche e sviluppiamo competenze per il settore agrifood, divulgando i nostri risultati per lo sviluppo di sistemi agroalimentari più innovativi e sostenibili.
Perché la sfida che abbiamo davanti per la sostenibilità del settore agroalimentare è fare in modo che l'innovazione tecnico-scientifica passi alle imprese agroalimentari attraverso nuovi meccanismi di relazione, collaborazione e partnership.
“Uno degli ambiti del Santa Chiara Lab è quello dei sistemi agroalimentari. Come è noto, il secondo degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile riguarda non solo lo sconfiggere la fame ma anche promuovere la sicurezza alimentare, migliorare la nutrizione, incentivare le pratiche di agricoltura sostenibile utilizzate dalle imprese. Sono obiettivi molto importanti e noi al Santa Chiara Lab ci sentiamo particolarmente motivati a farli diventar azioni concrete. Ecco perché qui si lavora su diversi progetti che promuovono l'innovazione, il passaggio delle buone idee dai centri di ricerca alle imprese agroalimentari” Prof. Angelo Riccaboni, Presidente del Comitato d'indirizzo del Santa Chiara Lab
Progetti
Tutti i progetti dell'ambito Agroalimentare.
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Agritech - Spoke 9
Centro Nazionale per lo sviluppo delle Nuove Tecnologie in Agricoltura
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METROFOOD-IT
Strengthening of the Italian Research Infrastructure for Metrology and Open Access Data in support to the Agrifood
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Fondazione Siena Food Lab
Trasferimento tecnologico e formazione per l’innovazione del settore agroalimentare Toscano
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Imprese2030
Lo strumento che supporta il settore agroalimentare nella transizione verso la sostenibilità ambientale, economica e sociale
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Segretariato Italiano PRIMA
Il punto di raccordo tra mondo della ricerca, dell’innovazione e delle nuove generazioni di imprenditori dell'agroalimentare.
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Prima Observatory On Innovation
La piattaforma digitale per l’innovazione sostenibile nel settore agroalimentare.
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Uniti nel Cibo
Le esperienze e gli impegni delle imprese agroalimentari italiane per la sostenibilità ambientale, sociale ed economica
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Fixing the Business of Food
Il settore alimentare e gli obiettivi di sviluppo sostenibile
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Attività
Tutte le attività di ricerca e formazione, corsi, master ed eventi dell'ambito Agroalimentare
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Analisi e ricerca per l'agrifood
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Corso
Formazione per l'agrifood
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Scenari e prospettive delle imprese agroalimentari
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Partnership per l'Agrifood
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Agrifood per ripartire
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Evento
Agrifood Next 2019
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